Que faire à Kanazawa – Découvrez la ville portuaire des alpes japonaises qui concurrence Kyoto !
Bienvenue à Kanazawa ! Une ville qui incarne à la perfection la richesse culturelle et la beauté naturelle du Japon et qui concurrence Kyoto sur bien des points ! Si vous vous demandez que faire à Kanazawa, sachez que la ville offre une multitude de possibilité à la fois culturelles, culinaires et naturelles! Nichée au pied des majestueuses alpes japonaises, Kanazawa séduit en effet les voyageurs avec son charme historique, ses jardins exquis, ses musées captivants et sa cuisine délicieuse. Dans cet article, si vous souhaitez visiter Kanazawa, nous vous guiderons à travers l’exploration de cette ville fascinante, les meilleures façons de s’y rendre, en nous plongerons dans son histoire en découvrant toutes les activités incontournables à Kanazawa !
Comment se rendre à Kanazawa au pied des alpes japonaises
Kanazawa est une ville portuaire située dans la préfecture d’Ishikawa, sur la côte ouest du Japon. Pour se rendre à Kanazawa, vous avez plusieurs options.
Option 1 : prendre le train: si vous voyagez depuis Tokyo, le moyen le plus rapide est de prendre le train à grande vitesse Shinkansen. Le Shinkansen Hokuriku relie Tokyo à Kanazawa en environ 2h30, offrant un voyage confortable et pittoresque à travers les montagnes : ce trajet est en plus compris dans le JR pass. Si vous voyagez depuis une autre ville du Japon comme Kyoto ou Nagoya, sachez qu’il y a de nombreux trains locaux qui vont soit directement à Kanazawa ou qui vous feront rejoindre d’abord la ligne Shinkansen cité ci-dessus. Dans tous les cas, tous les trajets en trains locaux ou Shinkansen sont compris dans le JR pass.
Option 2 : prendre un vol depuis l’aéroport de Tokyo Haneda jusqu’à l’aéroport de Komatsu, situé à environ 40 minutes de Kanazawa. De là, vous pouvez rejoindre Kanazawa en train ou en bus, encore une fois ces trajets sont compris dans le JR pass.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le JR pass et comment voyager au Japon avec un JR pass, n’hésitez pas à lire notre article ci-dessous !
L’histoire de Kanazawa: entre tradition et artisanat
Kanazawa possède une riche histoire qui remonte à plusieurs siècles. Elle était autrefois le fief de la puissante famille Maeda, qui gouvernait la région pendant l’époque féodale. En tant que centre culturel et économique, Kanazawa a prospéré grâce à ses activités artisanales, notamment la production de laque, la soie et la porcelaine. Cette histoire florissante se reflète dans l’architecture préservée de la vieille ville, notamment du quartier des geishas qui n’a rien à envier à celui de Kyoto, ainsi que dans ses jardins et ses quartiers traditionnels.
Que faire à Kanazawa: nos immanquables dans cette ville pleine de surprises
Visiter Kanazawa, c’est s’offrir la possibilité d’une multitude de découvertes variées allant de l’art à l’architecture en passant par la cuisine ou la beauté de ses jardins. Il y en a pour tous les goûts, mais voici selon nous les incontournables à faire à Kanazawa.
Visiter le jardin de Kenrokuen
Le jardin de Kenrokuen : connu pour être l’un des trois jardins les plus beaux du Japon, Kenrokuen à Kanazawa mérite largement son titre ! C’est une merveille de paysages traditionnels avec ses étangs, ses ponts, ses lanternes en pierre et une grande variété de végétation. Les deux meilleures périodes pour le visiter sont au printemps, lorsque les cerisiers en fleurs créent un spectacle à couper le souffle, et à l’automne, lorsque les feuilles d’érables japonais se parent de rouge pour un tableau ensorcelant !
Visiter les quartiers de Higashi-Chaya et Nagamachi
Les quartiers de Higashi-Chaya et Nagamachi : Si Kanazawa est également connu, c’est bien pour son quartier des geishas et celui des samourais! C’est simple, vous ne pouvez pas visiter Kanazawa sans visiter les maisons de thé traditionnelles de Higashi-Chaya avec ses maisons de geishas magnifiques, ou explorer les ruelles pavées de Nagamachi avec ses maisons de samouraïs très bien préservées. C’est un voyage dans le temps qui vous plongera dans l’ère féodale et dans lequel chaque ruelle invite à l’exploration.
Visiter le musée d’art contemporain
Le musée d’art contemporain du 21e siècle : si vous vous demandez que faire à Kanazawa et que vous êtes un amateur d’art moderne, vous allez être servi! Ne manquez surtout pas le musée 21st Century Museum of Contemporary Art, qui abrite une impressionnante collection d’œuvres d’art contemporain, et qui propose régulièrement des expositions temporaires de haute volée. En plus, l’entrée de la galerie principale est gratuite !
Visiter le marché d’Omicho
Le marché d’Omicho de Kanazawa : pour les amateurs de cuisine locale, allez découvrir les restaurants, plats cuisinés et les produits frais au marché Omicho. Vous pourrez goûter à des spécialités locales comme les sushis de la mer du Japon, les crabes de Kanazawa ou encore les huîtres fraiches. Kanazawa étant une ville portuaire, les restaurants de poisson y sont légion et leur qualité n’est plus à prouver : c’est l’endroit parfait pour manger du poisson frais et des crustacés en tout genre !
Visiter Kanazawa : les autres points d’intérêts
Que faire d’autre à Kanazawa
- Le château de Kanazawa et ses jardins Gyokusen Inmaru Park : un magnifique château reconstruit avec ses tours blanches emblématiques surplombant un jardin japonais magnifique
- Les temples Ninja-dera et Oyama-jinja : deux beaux temples proches du château de Kanazawa
- Les ateliers de laque de Kanazawa: pour les amateurs d’artisanat, c’est l’endroit parfait pour s’imprégner d’une tradition vieille de plusieurs siècles
Où se restaurer à Kanazawa
- Izakaya Shu Shu, le meilleur Izakaya qu’on ait fait au Japon: c’est simple, tout est délicieux, cuisiné sous vos yeux, à prix abordable, c’est un sans faute !
- Omicho market regorge de bonnes adresses que ce soit en vente à emporter ou en restaurant assis: on vous conseille le Mori Mori Sushi Omicho pour savourer de délicieux sushis de poissons frais à prix abordable !
- Shigure-tei : pour prendre un thé traditionnel au coeur d’un des plus beaux jardins du japon, le Kenrokuen
Nos astuces à Kanazawa
- Pour visiter Kanazawa et profiter de tout ce que la ville a à offrir, ne perdez pas de temps à aller sur la côte : l’essentiel des immanquables se situe surtout dans les terres !
- Derrière le château de Kanazawa, montez par le sentier forestier pour profiter d’une vue plongeante sur le château et les jardins environnants